2006-10-03から1日間の記事一覧
おしょうさん に以前、ワインのソムリエの話を聞いたことを思い出した。いわく「ソムリエは、飲んで葡萄の品種や産地を当てるなんてことはあたりまえで、そのワインの味を適切な言葉で表現できないとダメ」というようなことだったと思う。例えば「初夏の若々…
おしょうさん に以前、ワインのソムリエの話を聞いたことを思い出した。いわく「ソムリエは、飲んで葡萄の品種や産地を当てるなんてことはあたりまえで、そのワインの味を適切な言葉で表現できないとダメ」というようなことだったと思う。例えば「初夏の若々…